1کوکنگ ہیمریابیلن سے گوشت کی پھیلائیں اور چھری سے نشان لگائیں اور اس میں نمک، سفید مرچ پاؤڈر، مسٹرڈ پیسٹ، لہسن پاؤڈر، چکن پاؤڈر اور انڈا ڈال کر 1/2 گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔
2 ایک پیالے میں میدہ، کارن فلور، چاول کا آٹا اور سفید مرچ پاؤڈر ڈال کر مکس کریں۔
3 گوشت کو آٹے کے مکسچر میں اچھی طرح سے مکس کرکے تیل میں درمیانی آنچ پر سنہری ہونے تک بھونیں۔
4 ٹشو پر نکالیں اور سلاد لہسن کی چٹنی کے ساتھ شروع کریں۔