اتوار,  28 جون 2026ء

پکوان

سفید اور دانے دار مکھن گھر میں بنانا نہایت آسان

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز)گھر میں دہی سے مکھن تیار کرنا ایک پرانا اور روایتی طریقہ ہے، تاہم اکثر خواتین اس بات کی شکایت کرتی ہیں کہ ان سے گھر کا مکھن بازار جیسا سفید، نرم اور دانے دار نہیں بن پاتا۔ کئی بار اس عمل میں زیادہ وقت اور محنت

قربانی کےگوشت کو کئی ہفتوں تک خراب ہونے سے کیسے بچائیں؟

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز) عید الاضحیٰ پر لوگوں کو سب سے زیادہ فکر اس بات کی ہوتی ہے کہ قربانی کے گوشت کو کس طرح کئی ہفتوں تک خراب ہونے سے بچایا جاسکے۔ یہ ایسا مشکل کام نہیں اگر گوشت کو درست طریقے سے اسٹور کیا جائے۔ درحقیقت گوشت کو ہفتوں،

گوشت اور چٹ پٹے پکوانوں پر ہاتھ ہلکا رکھیں، بہتر ہاضمے کیلئے ادرک اور گُڑ کا استعمال کریں: ماہرین

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز) ماہرین کی جانب سے عوام کو مشورہ دیا گیا ہے کہ عید کی دعوتیں اُڑائیں  لیکن اعتدال کا دامن نہ چھوڑیں۔ ماہرینِ صحت کا کہنا ہے کہ گوشت اور چٹ پٹے پکوانوں پر ہاتھ ہلکا رکھیں ،  گرم موسم میں زیادہ گوشت کھانے سے بدہضمی ہوسکتی

بریانی کھائیں وہ بھی مفت؛ ریسٹورنٹ کی انوکھی پیشکش

تامل ناڈو(روشن پاکستان نیوز) بھارتی ریاست تامل ناڈو میں ایک ریسٹورنٹ نے مفت بریانی کے خواہشمند افراد کیلئے ایک غیر معمولی اور توجہ حاصل کرنے والی پیشکش متعارف کرائی ہے. تفصیلات کے مطابق گیس کی کمی کے مسئلے کے حل کے لیے ریسٹورنٹ کے باہر آویزاں پوسٹر میں شہریوں سے

شوگر کے مریض آلو کی جگہ یہ سبزی کھائیں، ذائقہ بھی وہی اورصحت بھی محفوظ
شوگر کے مریض آلو کی جگہ یہ سبزی کھائیں، ذائقہ بھی وہی اورصحت بھی محفوظ

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز) آلو عام طور پر ہماری روزمرہ خوراک کا حصہ ہیں، مگر ان میں موجود زیادہ نشاستہ اور تیز اثر رکھنے والے کاربوہائیڈریٹس خون میں شوگر کو فوراً بڑھا دیتے ہیں۔ ذیا بیطس کے مریضوں کے لیے یہ خطرناک ثابت ہو سکتا ہے۔ لیکن خوشی کی بات

پاکستانی چپلی کباب: ایک تاریخی اور لذیذ پکوان

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز) چپلی کباب ایک ایسا پاکستانی پکوان ہے جو نہ صرف مقامی سطح پر بلکہ بین الاقوامی سطح پر بھی اپنی منفرد خصوصیات اور ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس کباب نے مختلف ادوار اور خطوں کا سفر طے کیا ہے، اور اس کا آغاز برصغیر

رمضان افطار اسپیشل: پنیر رائس کٹلس، رمضان کی خصوصی ریسیپی

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز) رمضان کے مہینے میں جب آپ ہلکے اور صحت بخش کھانے کی تلاش میں ہوں، تو پنیر رائس کٹلیٹس ایک بہترین انتخاب ہو سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف ذائقے میں لذیذ ہیں بلکہ آپ کے جسم کو توانائی بھی فراہم کرتے ہیں۔ اس ریسیپی میں چاول،

حیدرآباد کے مصالحہ دار پائے صرف 2 گھنٹے میں ختم، آخر راز کیا ہے؟

حیدرآباد(روشن پاکستان نیوز) اگر آپ حیدرآباد گئے ہیں اور وہاں کے مشہور پائے نہیں کھائے تو آپ کی یہ سیر ادھوری رہی ہے، فجر کے بعد ملنے والے پائے 2 گھنٹے میں ختم ہوجاتے ہیں۔ حیدرآباد کے پنجرہ پول میں سڑک کنارے پائے کا ٹھیلا سڑک کنارے فجر کے وقت

سی فوڈز کی تیاری میں یہ 5 ضروری نکات ذہن میں رکھیں

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز) کیا آپ بھی سی فوڈز کے شوقین ہیں اور مختلف مزیدار پکوانوں کو آزمانا پسند کرتے ہیں؟ آج کل سی فوڈزکی مقبولیت میں بے پناہ اضافہ ہو رہا ہے، اور اس کی سب سے بڑی وجہ اس کی متنوع اقسام ہیں۔ مکھن لہسن والے جھینگے، تیز

پراسیس سرخ گوشت کا زیادہ استعمال ڈیمینشیا کا خطرہ بڑھاتا ہے، تحقیق

اسلام آباد(روشن پاکستان نیوز) اگر آپ کو سرخ گوشت (مثال کے طور پر گائے کا گوشت) کھانا زیادہ پسند ہے تو یہ عادت دماغی صحت کے لیے تباہ کن ثابت ہوسکتی ہے۔ یہ بات امریکا میں ہونے والی ایک طبی تحقیق میں سامنے آئی۔ بریگھم اینڈ ویمنز ہاسپٹل کی تحقیق